- 王华丽;张霁月;骆鹏杰;朱蕾;孙瑾;张俭波;
目的:了解食品添加剂制剂和食品营养强化剂制剂生产加工过程中次级添加剂和食品原料的使用情况,为制定相关管理措施提供依据。方法:制定调查表向食品添加剂制剂生产加工企业进行问卷调查,了解食品添加剂生产加工过程中次级添加剂和食品原料使用情况,包括使用的品种、发挥的功能作用、主要应用领域等信息。结果和结论:22家食品添加剂制剂生产企业参与了调查,结果显示食品添加剂制剂生产加工过程中主要使用151种次级添加剂和52种原料,主要应用食品着色剂、食品营养强化剂、酶制剂等类别的食品添加剂制剂生产中,根据调查结果提出了食品添加剂和食品营养强化剂中次级添加剂管理措施的三种方案,并对每种方案的优缺点进行了分析。
2014年04期 No.125 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K] [下载次数：855 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：164 ] - 郭奎彩;胡国华;
对韭菜籽总黄酮的提取工艺进行了研究,同时对其抗氧化活性进行了研究。在提取溶剂、提取溶剂浓度、提取温度、提取时间、料液比等单因素的基础上,通过正交实验,确定韭菜籽总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,超声温度45℃,超声时间60min,料液比1∶35,在此条件下,测得的韭菜籽总黄酮得率为5.71‰。抗氧化性结果表明,韭菜籽总黄酮对DPPH和·OH均有一定的清除作用,且在实验所选浓度范围内,抗氧化能力随浓度的增加而增强,清除DPPH的IC50为0.87μg/mL,清除·OH的IC50为3.33μg/mL。
2014年04期 No.125 47-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 277K] [下载次数：504 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：23 ] |[阅读次数：144 ] - 薛海波;寇丹丹;庞杰;
以魔芋葡甘聚糖和低脂质含量大豆分离蛋白为基材,从黏度曲线、频率扫描、动态力学等方面对两者共混胶进行测定分析,并与两者单一成分作比较。研究结果表明:魔芋葡甘聚糖与低脂质含量大豆分离蛋白共混溶胶黏度适中理想,形成的凝胶较单一成分性能稳定,黏弹性较好。
2014年04期 No.125 53-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 250K] [下载次数：210 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：128 ] - 李玉文;马翠丽;
采用水杨酸钠和氯化苄为原料,以N,N-二甲基甲酰胺为溶剂,无相转移催化剂条件下,加热均相反应合成水杨酸苄酯,测定所合成的水杨酸苄酯的红外光谱和折射率并与文献报道值比较,从而确认水杨酸苄酯的结构。考察了反应温度、反应物配比、反应时间等对酯化反应收率的影响。确定了反应的最佳条件为:n(水杨酸钠)∶n(氯化苄)=2.5∶1,反应温度100℃,反应时间2.5h,此条件下水杨酸苄酯的收率达98.4%。与现有的水杨酸苄酯合成方法相比,该方法收率高,副产物少,反应时间短,分离方便,溶剂可以回收重复使用,绿色环保,适合于工业化生产。
2014年04期 No.125 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K] [下载次数：293 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：65 ] - 陶文亮;邵明攀;李焱;田孟奎;
为提高竹叶的综合利用价值,以越南巨竹叶为原料,采用酸碱法制备竹叶不溶性膳食纤维。通过对酸种类、酸液pH、酸解时间、酸解温度、酸用量比、NaOH浓度、碱解温度、碱解时间、碱用量等9个影响因素进行单因素和正交试验,获得制备竹叶不溶性膳食纤维最优工艺。实验结果显示,在pH 2.0,酸解温度85℃,酸解时间2h,酸解料液比1∶20,7%NaOH,碱解温度65℃,碱解时间140min,碱解料液比1∶15条件下,竹叶水不溶性膳食纤维含量为80.03%,得率为42.4%。竹叶不溶性膳食纤维的持水力和膨胀力分别为9.436g/g、7.091mL/g,有较好的理化特性。
2014年04期 No.125 61-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 390K] [下载次数：227 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：154 ] - 王振伟;申森;
壳寡糖是壳聚糖降解后的产物,其与壳聚糖相比分子量更小,水溶性更好,生物利用度更高的特点。本实验拟采用超声波辅助果胶酶处理壳聚糖制备壳寡糖,通过正交试验优化制备工艺。结果表明,最佳工艺条件为:酶浓度1600 U/g,酶解温度50℃,反应时间60 min,超声波功率120 W。在该条件下获得的降解产物中还原糖浓度为1.96 mg/mL,制备效果优于超声波和酶解分别降解的方法。对此法制备的壳寡糖的体外抗氧化活性进行研究,结果表明对DPPH自由基和羟自由基均有较强的清除能力。
2014年04期 No.125 70-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 241K] [下载次数：430 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：29 ] |[阅读次数：177 ] - 宿光平;
辣椒红色素的质量指标吸光比:A470/A454是衡量色素品质的重要指标。吸光比越高,色素的艳亮程度越高,着色后的产品越鲜亮美观,相反色泽黯淡无光,影响辣椒红色素吸光比除了辣椒原料品质好坏外,还与生产工艺有着密切的关系。本文主要介绍了在实验的基础上,采用六号溶剂油单溶剂法提取高吸光比辣椒红色素的工业化生产控制方法,确定了浸取温度≦45℃,蒸发温度≦65℃,并水化脱除磷脂提高吸光比的工艺条件,阐述了空气氧化对吸光比降低的危害。
2014年04期 No.125 76-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 194K] [下载次数：216 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：96 ] - 张倩;张民;黄云霞;王楠;侯园园;徐锦令;孙婵婵;
研究原花青素和儿茶素对辐射损伤的保护作用。将受试小鼠随机分为正常组,辐射对照组,原花青素高(0.3 g/kg·d)、中(0.15 g/kg·d)、低(0.075 g/kg·d)剂量组,儿茶素高(0.6 g/kg·d)、中(0.3 g/kg·d)、低(0.15 g/kg·d)剂量组、原花青素和儿茶素协同作用(0.075 g/kg·d+0.15 g/kg·d)组。正常组、辐射对照组给予蒸馏水,其余各组灌胃受试物,连续给药14d后,除正常组外,其他各组均用4 Gy137Cs-γ射线进行一次全身照射,照射后仍然给予受试物。分别检测小鼠的脾脏指数和胸腺指数、外周血白细胞数、骨髓DNA含量和骨髓细胞微核率。结果显示,原花青素和儿茶素能明显增加经一次γ射线全身照射后小鼠的脾脏指数和外周血白细胞总数,降低骨髓细胞微核发生率,提高骨髓细胞DNA含量。提示原花青素和儿茶素对小鼠辐射损伤具有辅助保护作用,但两者联合使用作用效果不明显。
2014年04期 No.125 80-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K] [下载次数：202 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：147 ] - 杜阳吉;
为了筛选出从醇溶性大豆磷脂中分离纯化大豆磷脂酰胆碱的最佳分离纯化工艺,本文了采用正交设计试验筛选提取大豆磷脂酰胆碱的最佳工艺。结果表明大豆磷脂酰胆碱最佳提取工艺为:按1∶10的料水比进行加热,在78℃恒温下4 h回流提取,重复2次。大豆磷脂酰胆碱的进一步的精制方法为葡聚糖凝胶Sephadex LH-20凝胶柱层析法,并且考察了葡聚糖凝胶Sephadex LH-20对大豆磷脂酰胆碱的纯化能力。首先采用无水乙醇作为葡聚糖凝胶Sephadex LH-20凝胶柱层析洗脱液纯化大豆磷脂酰胆碱,然后将所得的大豆磷脂酰胆碱干燥,最后通过高效液相色谱法对所得的大豆磷脂酰胆碱进行含量测定。结果表明,乙醇提取法以及葡聚糖凝胶Sephadex LH-20柱层析法相结合的纯化过程对大豆磷脂酰胆碱分离纯化效果良好,此外该方法收率高,能够得到纯度为90.12%的大豆磷脂酰胆碱。
2014年04期 No.125 86-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 241K] [下载次数：516 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：180 ] - 康静静;胡海威;温文;刘崇波;温辉梁;
以碱性溶液为萃取溶剂,运用响应面法对黑芝麻中的黑色素的提取工艺条件进行优化,从而得到较高色价值的黑芝麻黑色素。首先,对提取的黑芝麻色素进行紫外可见吸收光谱分析,找到其最大吸收波长。然后,在单因素实验的基础上,选择了提取温度、NaOH溶液浓度、提取时间和料液比为随机因子,以提取的黑芝麻色素的色价值为响应值,建立了四因素三水平Box-Behnken中心组合设计,并建立数学模型对响应值进行分析。结果表明,黑芝麻色素在228 nm处有最大吸收,最佳提取工艺参数为:提取温度30℃,NaOH溶液浓度11.4 g/L,提取时间20min,料液比为1∶3,酸化后的pH值为1.0,此时提取的黑芝麻色素的色价为326(228 nm)。
2014年04期 No.125 92-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 312K] [下载次数：375 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：97 ] - 谈振永;
作为辣椒提取物之一的品种——辣椒油树脂,辣椒素含量比较低,究其原因有两个方面,一是受到原料种辣椒素含量的限制,二是作为辣椒红色素副产品,未被重视。导致产品品质不佳,直接应用困难。本文主要是以辣椒红色素脱辣后精制而成的辣椒油树脂为原料,以分子蒸馏为处理手段,以压力、温度为影响因子,以纯化后辣椒油树脂中辣椒素含量为响应因子,从而实现辣椒油树脂纯化。经过实验对比辣椒油树脂原料保温条件为:60℃～70℃为宜,得到辣椒油树脂两个阶段的最佳纯化条件:温度162℃～172℃,压力:20Pa～30Pa,冷颈冷却后出料温度以50℃～60℃为宜,该条件下实现辣椒油树脂的纯化倍数为:3～7倍。
2014年04期 No.125 98-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 439K] [下载次数：327 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：145 ] - 王航;顾正位;韩春超;
利用响应面分析法(Response Surface Methodology)对姬松茸液体发酵培养条件进行优化。方法:以土豆用量、葡萄糖浓度以及麸皮用量作为影响因子,姬松茸发酵液中多肽的含量作为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计进行响应面法分析。结果:姬松茸液体发酵液中多肽含量达最大值时的最佳培养条件为:土豆39.8g/100mL,葡萄糖3.1g/100mL,麸皮5.7g/100mL,多肽含量预测最大值为103.82mg/100mL。结论:用响应面方法优化的最佳培养条件下,姬松茸液体发酵液中多肽的含量可达最大值。
2014年04期 No.125 103-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 447K] [下载次数：235 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：100 ]
- 施伟梅;杨凯;陈建福;廖云;
目的:探讨红花紫荆树叶总黄酮的超声波提取工艺。方法:在单因素试验基础上,以红花紫荆树叶总黄酮提取率为响应值,采用响应曲面统计法中的Box-Behnken模型对影响超声辅助提取工艺关键因素:液料比(X1)、提取时间(X2)及超声温度(X3)进行了优化探讨。结果:液料比是对响应值影响最大的因素,最佳提取条件为液料比46∶1,提取时间35min,超声温度54℃,在此修正条件下,实际提取率为3.48%。结论:响应曲面统计法对红花紫荆树叶总黄酮的提取条件优化合理可行,为提高红花紫荆树叶总黄酮的提取率提供了理论依据。
2014年04期 No.125 109-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 488K] [下载次数：204 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：139 ] - 刘永;王蔓霖;梁施韵;林晓琳;洪秀榕;
油脂氧化是使食品乳液变质的主要原因之一,控制乳液油脂氧化以保持食品营养和物理特性,延长货架期具有非常重要的意义。抗氧化肽具有良好的抗氧化性和乳化活性,是一种非常有前途的天然功能性食品添加剂。利用罗非鱼鳞抗氧化肽制备了水包油乳液,研究了乳液的微结构、抗氧化肽在油水相界面的分数、乳液的物理稳定性和氧化稳定性。结果表明:抗氧化肽单独作为乳化剂制备的乳液油滴较大,倾向于聚集,而添加吐温20乳液的油滴较小,分散性较好;抗氧化肽在油水界面分数较少,但随着抗氧化肽浓度的增加而显著增加,抗氧化肽浓度为5、10mg/mL时在油水相的分布更加均匀;抗氧化肽乳液具有较好的物理稳定性,增加抗氧化肽浓度能提高乳液的浊度,能有效抑制乳液中油脂的氧化。
2014年04期 No.125 117-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 419K] [下载次数：312 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：198 ] - 张宇航;王宝刚;邢淑婕;
用竹汁和壳聚糖混合液处理双孢菇(Agaricus bisporu),以呼吸强度、硬度、白度、维生素C含量及失重率为评定指标,研究复合涂膜对(4±1℃)下贮藏的双孢菇生理和品质的影响。结果表明,壳聚糖中添加竹汁可明显抑制双孢菇呼吸强度的上升,延缓维生素C含量和白度的下降,降低双孢菇贮藏期间的失重率,和对照相比,可将双孢菇的货架期延长到14d以上。
2014年04期 No.125 122-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 279K] [下载次数：199 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：113 ] - 钟伟;曹双;郑必胜;
盐焗鸭腿在加工、运输、储藏的过程中容易出现脂肪氧化、酸败的现象,严重影响了鸭腿的颜色、风味和品质,从而制约着盐焗鸭腿工艺的发展。目前使用的抗氧化剂大多是人工合成的,具有一定的毒性和致癌性,不符合现代人们的健康理念。本文以传统的盐焗鸭腿为研究对象,根据盐焗鸭腿工业化生产的工艺特点,对天然抗氧化剂迷迭香提取物、茶多酚、维生素C、维生素E的抗氧化现象进行研究,探索复配抗氧化剂对盐焗鸭腿的抗氧化剂规律。天然抗氧化剂的抗氧化大小依次为:维生素C>迷迭香提取物>维生素E>茶多酚。三种不同的复合天然抗氧化剂组合的抗氧化大小依次为:0.15g/kg维生素C+0.05g/kg迷迭香>0.1g/kg维生素C+0.1g/kg迷迭香>0.05g/kg维生素C+0.15g/kg迷迭香。实验结果表明,在盐焗鸭腿生产工艺中,0.15g/kg维生素C与0.05g/kg迷迭香提取物复配时,抗氧化效果最好。
2014年04期 No.125 127-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 445K] [下载次数：308 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：194 ] - 章朝晖;梁上疆;陆少武;李宁;刘勇波;
通过深入研究葡萄糖钼异构反应后再经过加氢制备甘露醇,利用单因素结合正交试验来确定优化的反应条件。通过正交试验结合实际情况分析,得出的实际优化条件为:葡萄糖在钼酸铵用量为葡萄糖量的0.4%、反应温度98℃、反应时间150min、反应液pH 0.2、糖液浓度55%条件下进行钼异构反应,经过离子交换树脂精制后,在Ni-Al合金催化剂催化下,于100～160℃、氢气压力为0～6MPa条件下充分加氢至残糖低于0.1%,所得到的加氢后混醇干物质中的甘露醇含量可达32.6%。
2014年04期 No.125 133-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 326K] [下载次数：170 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：140 ]
- 田燕;张凤霞;贾迪;傅晓丽;马小宁;宋小莉;王磊;岑昊;徐娟;吴博隆;
建立乳制品中五种核苷酸的含量测定方法。通过对实验前处理条件、色谱柱、流动相等条件的选择,确定了乳制品中核苷酸的检测分离条件为:SUPELCOSIL LC-18-T色谱柱;检测波长:254 nm、278nm;流动相为含0.75 mL四丁基氢氧化铵溶液的磷酸二氢钾水溶液(pH 4.5)和甲醇。实验表明:五种核苷酸在1～20μg/mL的范围内均呈线性,且相关系数均在0.9999以上;三个水平的加标回收率均在98～107%之间,且RSD均小于4%。
2014年04期 No.125 138-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 393K] [下载次数：317 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：203 ] - 王胜南;代志凯;赵健;许新德;虞雷明;
建立的高效液相色谱法快速、准确测定棕榈油脱臭馏出物中生育酚及生育三烯酚同系物的含量。选用LiChrospher 100 Diol色谱柱(4.0 mm×250 mm,5μm),以正己烷和四氢呋喃为流动相(96∶4,V∶V),流速1.0 mL/min,柱温30 oC,VWD检测器,在紫外波长292 nm下测定。结果显示四种生育酚及四种生育三烯酚均能达到基线分离,获得很好的分离效果,该方法线性范围为0.2μg/mL～0.6 mg/mL,最底检测线浓度为0.05776 ug/mL,操作简便,重复性好,样品不需特殊处理,适合用于棕榈油脱臭馏出物中生育酚及生育三烯酚同系物含量的测定。
2014年04期 No.125 144-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 392K] [下载次数：189 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：173 ] - 刘燕;丁太春;杨智灵;吴昊;王宗汉;魏法山;
建立一种快速、简便测定糕点馅料中对羟基苯甲酸酯类物质的等度洗脱反相高效液相色谱方法。样品经硫酸酸化后加入乙醇水混合溶液置于60℃超声波中浸提,运用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法在不改变流动相和检测波长的情况下,测定糕点馅料中四类对羟基苯甲酸酯的含量。检测条件为:甲醇∶0.02N磷酸二氢钠(pH=4.0)=60∶40,C18反相色谱柱(Nova-PakC18;4.6×150mm,4um),PDADetector 2998型检测器,检测波长为254nm。该方法检测浓度范围为0.05μg/mL～250μg/mL,最小检测浓度为0.025μg/mL,样品回收率为98.5%～104.2%之间。方法操作简单,样品回收率好,精密度好,适合日常检测要求。对商场、超市、小作坊采购的11种不同含馅糕点进行测定,对羟基苯甲酸甲酯检出率为36.4%,对羟基苯甲酸乙酯检出率为9.1%,对羟基苯甲酸丙酯未检出,对羟基苯甲酸丁酯检出率为9.1%。对羟基苯甲酸丁酯属于超限使用,未发现超量使用情况。此次监测发现对羟基苯甲酸酯类产品在糕点馅料中应用较为普遍,应加强监督管理。
2014年04期 No.125 150-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 394K] [下载次数：190 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：221 ]
<正>山东兆光色谱分离技术有限公司多年来致力于模拟移动床分离技术的研究、开发及工业化应用,开发出从单柱评价、小型模拟移动床装置,到模拟移动床中试设备等,这些装置为公司技术研发建立了可靠的平台,为公司技术储备提供可靠的保障,山东兆光模拟移动床分离技术的应用领域已从石油化工领域逐步拓展到糖醇分离、低聚糖分离有机酸和药物分离领域。公司拥有一批既有理论又有实践经验的科技研发人员,既有成熟的现场施工经验又有现场调试的工程技术人员,确保为客户提供优质可靠工程设计、工程施工、系统调试、生产运行等一条龙式技术服务。
2014年04期 No.125 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 870K] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：88 ] -
<正>《中国食品添加剂》2014年第二期所刊文章《固相萃取-高效液相色谱法测定婴幼儿食品中的维生素D2、D3》出现了部分错误,现更正如下:一、原文:《1.3标准溶液的配制》整段二、更正为:1.3标准溶液的配制标准储备液:准确称取维生素D2或D3标准品用无水乙醇配制成1.0mg/mL的储备液置于-20摄氏
2014年04期 No.125 69页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：39 ] <正>世杰?是专业致力于膜分离技术研发和膜分离系统制作的高科技股份制公司,是中国膜工业协会理事单位。公司拥有先进的陶瓷微滤、陶瓷超滤、陶瓷复合(特种)、有机超滤、纳滤、反渗透以及工业化膜集成工艺技术,专业为客户提供全方位的膜技术咨询(膜技术服务与支持)、成套膜分离系统设计、制作、安装、调试、维护、操作培训以及膜分离单元的工艺设计、工艺创新、工
2014年04期 No.125 132页 [查看摘要][在线阅读][下载 241K] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：108 ] -
<正>浙江天伟生化工程有限公司是中国率先用生物技术进行产业化生产结冷胶的企业。拥有50m～3不锈钢发酵罐10个,专业研究所1个,其中具有本科学历以上的工程师7名,外聘博士4名.主导产品:微生物多糖结冷胶,拥有自主知识产权,具有产业化生产发明专利,专利号为ZL001.25858.3。企业先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证和
2014年04期 No.125 187页 [查看摘要][在线阅读][下载 517K] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：46 ] <正>始于1985年的食品添加剂专业生产厂家工业产品生产许可证(食品添加剂):(粤)XK13-217-00111四合牌食品添加剂系列乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠)按食品添加剂使用标准GB2760-2011,本产品可作为稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、凝固剂等。主要应用于果酱、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、蔬菜泥、坚果、八宝粥罐头、复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱、地瓜脯、软饮料等食品生产的加工过程,可以起到防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失,对微生物防腐有增效作用。
2014年04期 No.125 190页 [查看摘要][在线阅读][下载 553K] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：63 ] -
<正>齐齐哈尔市鹤润食品原料有限公司自一九八九年成立以来,是国內专业从事食品防腐剂研究及食品添加剂生产和研发的高新技术企业。先后生产"鹤润牌"系列产品四大类十六个品种,其中灌肠乳化剂、嫩肉粉、双乙酸钠等,曾荣获各种奖项。企业已通过ISO-9001质量管理体系认证和ISO-22000食品安全管理体系认证。产品远销全国29个省100多个城市,上万个用户在使用我厂产品,深受广大用户的好评,
2014年04期 No.125 199页 [查看摘要][在线阅读][下载 619K] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：50 ] 下载本期数据